Un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte.

Tra le nostre colline nascono i sapori che portiamo in tavola. Ricette tramandate, prodotti della terra, il profumo del tempo che rallenta. Qui la cucina è mem oria, tradizione, casa.

CHI SIAMO

La nostra storia

Radici antiche, accoglienza senza tempo. Benvenuti nella nostra storia di famiglia.

Quasi un secolo di cucina, quattro generazioni di famiglia. Benvenuti nella nostra storia.
Una vita dedicata all’accoglienza. Una storia di famiglia che continua a Costigliole d’Asti.

Il ristorante

La cucina piemontese come dev’essere: tradizione, prodotti locali, ricette che vengono da lontano. In sala o in terrazza, ogni pasto è un viaggio nei sapori di questa terra.

Le camere

Camere curate, panorami che tolgono il fiato, il silenzio delle colline come sottofondo.

LA LOCATION

Immersi nelle colline piemontesi, tra filari e boschi. Qui il territorio è parte dell'esperienza: lo vedete, lo respirate, lo vivete.

La cantina

Immaginate la fine di una giornata tra queste colline: voi due, un terrazzo privato, due calici di Barbera e la luce che cala dolce sui filari. Nessuna fretta, nessun rumore, solo il tempo che scorre come dovrebbe.

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fabio incao
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Tutto perfetto. Personale super e accogliente. Consiglio vivamente
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monica dametto
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Ristorante eccezionale: dagli gnocchetti al cinghiale, al brasato alla barbera, al bonnet piemontese. Ottima selezione di vini. Cortesia e grande ospitalità . Da provare
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Tali Perla
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מסעדה משפחתית הנמצאת בחוות האירוח של המשפחה. השירות מעולה האוכל נפלא והאווירה ביתית וחמה. היה כל כך טוב בכל הפרמטרים שסעדו שם פעמיים. כמובן מומלץ ביותר!
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michael
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Wonderful meal and great people working there!
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Emiliano Cinelli
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Cascina Collavini è un locale davvero piacevole: curato nei dettagli, accogliente e con un’atmosfera che mette subito a proprio agio. La qualità del cibo è buona, piatti ben presentati e ingredienti freschi. Unica nota: le porzioni un po’ ridotte, che lasciano la voglia di assaggiare ancora qualcosa in più. Nel complesso, un’esperienza positiva e sicuramente consigliata.
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Andrea BRUZZONE
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Sono andato a mangiare. Ottima cucina piemontese. Tajarin strepitosi, ma tutti i primi sono da provare. Antipasti classici piemontesi (rolle di coniglio, peperoni, vitello tonnato, ecc) ben preparati. Secondi molto interessanti (stracotto al barbera), dolci fatti fa loro, molto buoni. Cantina di vini molto varia e locale, da valutare con curiosità Prezzi onesti. Da provare
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